China Taste

Del 17 de enero al 16 de febrero tendrá lugar una gran fiesta en homenaje a la gastronomía china de nombre China Taste. El año pasado obtuvo una gran acogida y este año vuelve a repetir con eventos irrepetibles celebrados en Madrid.

Lo organiza la embajada de China en la capital y la ruta gastronómica de este año se celebra con motivo del Año Nuevo Chino de la Rata, que tendrá lugar el próximo 25 de enero de 2020. ¿Quieres conocer más detalles? En este artículo de ShMadrid os hablamos de ello.

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Regresa el China Taste (Enero- febrero 2020), ¿en qué consiste?

Foto vía Pixabay

La V edición de China Taste tendrá lugar este 2020 en colaboración con el Ayuntamiento y la Comunidad de Madrid. La idea es celebrar el Año de la Rata en 2020 y nada mejor para hacerlo que dar a conocer lo mejor de la comida china.

Durante estos días tendrán lugar jornadas gastronómicas de nivel, donde participarán once restaurantes, los más conocidos de la ciudad por méritos propios. Y es que en estos locales se sirve auténtica comida china de gran calidad y de enorme atractivo para los visitantes.

Los restaurantes que participan en este festival han ideado varios menús tradicionales para celebrar estas fiestas de gran contenido simbólico para la comunidad china. Sin ir más lejos, el horóscopo de la Rata guarda relación con la inteligencia y la riqueza, siendo uno de los animales más venerados en China.

Como ya hemos comentado, estos restaurantes de alta gastronomía darán a probar sus especialidades chinas a partir del 17 de enero, algo que seguirán haciendo hasta el próximo 16 de febrero. El objetivo es meterse de lleno en la comida china y descubrir sus recetas más típicas a un precio muy asequible.

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Sin embargo, además de la China Taste, China también contará con otro merecido reconocimiento en FITUR, del 22 al 26 de enero. Aquí, los chefs de los restaurantes que han decidido participar harán numerosas demostraciones y darán a probar sus platos. La auténtica comida china ha llegado y tú podrás saborearla a un precio irrepetible.

Además, una parte de las aportaciones realizadas a China Taste irá destinada a la Fundación A LA PAR. De ese modo, con cada menú o plato que pruebes estarás colaborando para fomentar la inserción social y laboral de las personas con discapacidades intelectuales.

Un buen ejemplo de ello podemos verlo a través de La Huerta de Montecarmelo, un proyecto solidario dotado de más de multitud de huertos urbanos.

Además del China Taste, en el barrio de Usera tendrá lugar una gran fiesta con una ceremonia tradicional dotada de preciosos farolillos que flotan, así como talleres, conciertos, torneos deportivos, exposiciones, cuentacuentos, rutas guiadas y un maravilloso desfile con música y dragones.

Los precios de los menús están en torno a los 21,90 y los 40€. Cada uno de ellos estará compuesto por un entrante, un primer plato, un segundo plato y postre. Los restaurantes chinos que ese año participarán en el evento son los siguientes: